超聲波乳化機(jī)是利用物理技術(shù)，在化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)中產(chǎn)生一系列接近于高能的條件。這種能量不僅能夠激發(fā)或促進(jìn)許多化學(xué)反應(yīng)、加化學(xué)反應(yīng)速度，甚至還可以改變化學(xué)反應(yīng)的方向，產(chǎn)生一些效果。超聲波漿料乳化器可應(yīng)用于幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)，如萃取與分離、合成與降解、生物柴油生產(chǎn)、治理微生物、降解有毒有機(jī)污染物、生物降解處理、生物粉碎、乳化和凝聚，粉體材料的乳化，液體材料的乳化，比如油水液體的充分?jǐn)嚢枞榛屼囯姵刂饕某煞帜芫鶆蛉榛揭后w介質(zhì)中，等等。
超聲波乳化機(jī)的適用行業(yè)非常的多：
1、生物行業(yè)：天然色素提取、多糖提取、生物堿提取、油脂提??；
2、化工行業(yè)：超聲波凝膠液化、樹脂消泡；
3、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用：細(xì)胞粉碎、物質(zhì)分散和凝聚；
4、水處理行業(yè)：污染水質(zhì)降解；
5、食品和化妝品行業(yè)：酒類淳化，納米顆粒制取。

超聲波乳化機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：
1、為了保持乳化機(jī)的工作效率，必須保持乳化機(jī)干凈；??
2、乳化機(jī)在運(yùn)作過程中嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)，在啟動(dòng)電機(jī)前需再三檢查；?
3、乳化機(jī)在運(yùn)作中如果軸處有液體滲漏，必須停機(jī)調(diào)節(jié)機(jī)封的壓力；
4、物料的介質(zhì)不同，進(jìn)出口過濾器必須作定期清潔。進(jìn)入工作腔內(nèi)物料必須是流體，不允許有干粉料、團(tuán)塊的物料直接進(jìn)入機(jī)內(nèi)；?
5、使用乳化機(jī)前需確保設(shè)備和電器控制系統(tǒng)的安全；
6、乳化機(jī)的配件如發(fā)現(xiàn)磨損過大、應(yīng)及時(shí)更換相應(yīng)的部件；
7、使用乳化機(jī)時(shí)應(yīng)避免空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，以免使物料在工作內(nèi)產(chǎn)生高溫或結(jié)晶固化而使設(shè)備受損；
8、乳化機(jī)在運(yùn)作過程中如出現(xiàn)異常聲音或其它故障，應(yīng)立即停機(jī)檢查，待排除故障后再運(yùn)轉(zhuǎn)。

超聲波乳化機(jī)是一種使油、水兩相混合均勻的乳化設(shè)備，乳化機(jī)的類型主要有三種：乳化攪拌機(jī)、膠體磨和均質(zhì)器。乳化機(jī)的類型及結(jié)構(gòu)、性能等與乳狀液微粒的大小（分散性）及乳狀液的質(zhì)量（穩(wěn)定性）有很大的關(guān)系。如在化妝品廠廣泛使用的攪拌式乳化機(jī)，所制得的乳狀液其分散性差。微粒大且粗糙，穩(wěn)定性也較差，也較易產(chǎn)生污染。但其制造簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，只要注意選擇機(jī)器的合理結(jié)構(gòu)，使用得當(dāng)，也是能生產(chǎn)出一般復(fù)合質(zhì)量要求的大眾化的化妝品的。膠體磨和均質(zhì)器是比較好的乳化設(shè)備。乳化機(jī)械有很大進(jìn)步，如真空乳化機(jī)其制備出的乳狀液的分散性和穩(wěn)定性。

超聲波乳化機(jī)可以由一個(gè)或多個(gè)上千瓦的超聲波處理器組成，有效的提供了將實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用轉(zhuǎn)化為工業(yè)生產(chǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)結(jié)果媲美當(dāng)今的高壓均質(zhì)機(jī)，以便在連續(xù)流動(dòng)或批量獲得精細(xì)分散的乳液。超聲波乳化機(jī)使用強(qiáng)超聲波作用使液體中的不溶固體粉碎成微粒并與周圍液體充分混合形成乳化液的技術(shù)。它由兩部分組成：超聲波乳化部件和超聲波驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。
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